Резюме администратора ресторана
Резюме администратора ресторана
Администратор ресторана – очень ответственная и серьезная работа, которая требует от вас повышенного внимания и большого багажа знаний, ну и несомненно опыта.
Администраторы имеют ряд привилегий, в ресторанах вы будете руководить персоналом, следить за работой кухни и своевременным обслуживанием клиентов.
Резюме нужно составлять тщательно подбирая слова и продемонстрировать личное желание увеличить продажи и качество сервиса предлагаемого выбранным рестораном. Укажите в резюме название того места, куда вы намереваетесь устроиться, желательно заранее знать руководство и учредителей по имени, а так же, краткую историю ресторана или разбираться в тематике этого места, ключевых особенностях и ценности заведения для гостей.
Требования к администратору
- – высшее или средне-специальное, но в основном только высшее, повлиять на это сможет следующий пункт.
- Опыт – если за плечами большой , аккуратно продемонстрируйте свои знания на собеседовании
- Знания сопутствующего документооборота в заведении
- Владение принципами предоставления услуг в сфере общественного питания и ресторанного бизнеса
- Умение руководить персоналом – делегировать ответственность, задания и личные полномочия на сотрудников
- Уверенное и знание прикладных программ
- Тайм-менеджмент – навыки управления и распределения собственного времени
- Постановка приоритетных задач – умение выделить поставленную цель и распределить нагрузку для её выполнения
- Владение английским
- Умение вести переговоры
Обязанности администратора ресторана
- и контролирование процесса обслуживания посетителей.
- Корректировка работы официантов и работников зала.
- Контроль соблюдения правил поведения и обязательств сотрудниками.
- Размещение рекламы и рекламных материалов в ресторане.
- Общение и разрешение споров с клиентами заведения
- Управление персоналом и ответственность за работу зала ресторана
- Проведение ознакомительных бесед с персоналом
- Контроль закупок и ведение некоторой отчетности
Вы должны понимать, что некоторые обязанности вы сможете делегировать, а некоторые, и вовсе, не придется выполнять. В каждом ресторане своя атмосфера и различные требования к администраторам. Возможно, ваши обязанности будут отличаться от перечисленных в списке, но выполнять их придется с особым усердием и завоевать себе достойную зарплату и должность. Удачи!
Образец резюме
На должность администратора ресторана
Фамилия Имя Отчество
- Дата рождения:
- Семейное положение:
- Домашний адрес:
- Контактный телефон:
- Эл. Почта:
Цели и достижения:
Самая важная часть в резюме, должна быть максимально информативной и отражать ваши жизненные и карьерные достижения. Покажите насколько вы опытны в своей области и вам нравится профессия администратора ресторана. Вы должны этой частью – максимально заинтересовать работодателя!
Образование:
| 200_ – 200_ |
|
| 199_ – 200_ |
|
Дополнительное образование:
| 200_ – 200_ |
|
| 199_ – 200_ |
|
Опыт работы:
| 200_ – 200_ |
|
| 199_ – 200_ |
|
Достижения на предыдущих местах работы:
Раздел в котором вы должны охарактеризовать свой опыт и доказать, что вы именно тот кандидат, который нужен для должности администратора ресторана.
Знания иностранных языков:
В разделе укажите степень владения иностранными языками
Навыки работы с компьютером и оргтехникой:
Здесь укажите степень владения компьютером, оргтехникой и программами относящимися к вашей должности
Наличие водительских прав (Необязательно):
Укажите информацию о наличии водительских прав и личного авто, если они есть.
Дополнительная информация:
В этом разделе укажите дополнительную информацию, которая может повлиять на решение руководства относительно вашей кандидатуры. Стоит описать достижения, примеры успешных сделок и все, что может относиться к претендуемой должности.
